Transforma lo que te quedo de pollo en unos bocaditos doraditos es mucho más fácil de lo que te imaginás.
Y, por supuesto, el secreto para que no queden grasosos y tengan ese color perfecto está en usar tu mejor aliado en la cocina.

🛒 Ingredientes:

• Pollo cocido (cualquier presa sirve).

• Un manojo de perejil fresco.

• 3 huevos.

• Mostaza, sal, ajo (en polvo o finamente picado) y pimienta negra.

• Pan rallado (cantidad necesaria).

• Aceite Selecto (para lograr un dorado perfecto y sin colesterol).

👩‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Picar el pollo al máximo Agarrá los trozos de pollo que te sobraron y, con un buen cuchillo, cortalos en cuadraditos bien chiquitos. Mientras más finos queden, mejor se van a integrar en nuestra masa.

2. El toque de frescura Colocá todo el pollo picado en un bol amplio y agregale un buen puñado de perejil fresco, también picado finamente. Esto le dará color y un aroma delicioso.

3. Unir los ingredientes Para que nuestros bocaditos tomen forma, rompá e incorporá 3 huevos enteros directamente sobre la mezcla de pollo y perejil.

4. A condimentar con ganas Dale sabor a la preparación sumando un chorrito de mostaza, sal a gusto, ajo y un toque de pimienta negra recién molida. Con un tenedor o cuchara, mezclá todo muy bien para que los sabores se repartan.

5. La consistencia ideal Agregá pan rallado poco a poco mientras seguís mezclando. El objetivo es lograr una masa espesa, un buen «mejunje» que no sea ni muy líquido ni muy seco, lo suficiente para que mantenga la forma al freír.

6. El dorado perfecto con Selecto Llevá una olla o sartén profunda al fuego y agregá abundante Aceite Selecto. Cuando esté bien caliente, usá una cuchara para dejar caer pequeñas porciones de la masa. Al usar Selecto, te asegurás de que los bocaditos se cocinen rápido, queden súper crujientes por fuera y cuides la salud de tu familia con un producto de primera calidad.

7. ¡A disfrutar! En pocos minutos van a tomar un color dorado irresistible. Retiralos con una espumadera, dejalos reposar un momento sobre papel absorbente y servilos calentitos.

👉 Tip Selecto: Acompañá estos bocaditos con un poco de kétchup, mayonesa casera o tu salsa favorita. ¡Son el piqueo perfecto para compartir!