Ingredientes:
✅ 4 chuletas de cerdo
✅ 2 cucharadas de aceite Selecto
✅ 3 dientes de ajo picados
✅ ¼ taza de miel
✅ 2 cucharadas de salsa de soja
✅ 1 cucharadita de mostaza
✅ 1 cucharada de mantequilla
✅ Sal y pimienta al gusto
✅ Perejil picado para decorar
Para el puré de papas:
✅ 4 papas grandes
✅ ½ taza de leche
✅ 2 cucharadas de mantequilla
✅ Sal y pimienta al gusto

Preparación:
– Cocinar las chuletas:
– Sazona las chuletas con sal y pimienta.
– Calienta el aceite Selecto en una sartén a fuego medio-alto y dora las chuletas por ambos lados durante 3-4 minutos hasta que estén doradas.
– Preparar la salsa:
– En la misma sartén, agrega la mantequilla y el ajo picado, cocinando por 1 minuto.
– Añade la miel, la salsa de soja y la mostaza.
– Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
– Glasear las chuletas:
– Regresa las chuletas a la sartén y báñalas con la salsa.
– Cocina por 2-3 minutos más hasta que estén bien cubiertas y jugosas.
– Hacer el puré:
– Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
– Escúrrelas y machácalas con la leche y la mantequilla hasta obtener un puré cremoso.
– Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
– Acompaña las chuletas de cerdo con el puré de papas y espolvorea perejil picado por encima.