Hoy es un buen día para probar algo diferente, delicioso y fácil de cocinar. 😁😁

INGREDIENTES
500 gramos de lentejas
½ kg de Chorizo de tu preferencia
1 cebolla mediana
1 papa
2 zanahorias
4 dientes de ajo
10 tazas de Agua
Aceite Selecto
Sal
Pimentón

PREPARACIÓN
1.- Lavamos las lentejas con abundante agua luego cortamos las papas y zanahorias en cuadros.
2.- Los chorizos los cortamos en rodajas, en una olla ponemos 10 tazas de agua y añadimos las lentejas.
3.- En un sartén con aceite Selecto freímos las cebollas, el pimentón y el ajo cuando la cebolla este dorada echamos los chorizos y cocinamos por 10 minutos.
4.- Luego añadimos a la olla con las lentejas colocamos sal a gusto y cocinamos a juego lento por unos 15 minutos.

Luego dejas enfriar un poco y tu receta estará lista para servir, puedes acompañarlo con arroz o no, eso ya dependerá de ti.